Bon. Les responsables du lieu m'ont répondu (tout l'échange est très courtois). En gros ils ne le font plus, on leur avait demandé de le faire sans raison, et ils n'étaient pas super d'accord notamment pour le côté consentement. Et ils ont décidé de ne plus prendre note des noms etc... Bref ils sont sympas d'avoir répondu à mon mail et ça fini bien.