Bon, je pense que j'ai trouvé mon outil de prise de note.
#Joplin est exactement ce que je veux. Synchro sur un serveur (dans mon K8S) ou avec Dropbox, #NextCloud, etc.
Notes partageables, éditeur markdown vraiment efficace.
Et puis c'est #opensource.
J'en ai essayé plein, mais lui, il me botte.
PS: vous pouvez vous passer de serveur et l'avoir seulement en local
PS: l'application est dans flathub
https://joplinapp.org/